[집밥] 감바스

Posted 2018. 1. 1. 00:10



스페인 음식점의 적은양의 새우에 열받아 결국 집에서 감바스를 새우 왕창 넣어 만들어보았는데~~ 음식점 보다 더 맛있다~~~^^

요리도 쉽다.

재료 : 깐새우. 월계수잎. 페페로치노. 소금. 통후추. 통마늘. 올리브유

1. 껍질을 제거한 새우를 소금과 통후추로 밑간 하여 재어둔다.

2. 후라이팬에 약한불에 올리브유를 충분히 넣고 슬라이스로 자른 마늘과 페페로치노를 넣고 충분히 맛을 베게 한다.

3. 재어 놨던 새우를 넣고 적당히 익히며 간을 맞춘다.





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